A Perfect Guide - 48 timmar i Prag
Under två hektiska dygn i Tjeckiens huvudstad hann vi med julmarknader, konstgallerier, hotellbarer och en riktigt rökig jazzklubb.
9:30
Vi inleder vår vistelse i Böhmens hjärta med frukost på The Globe Bookstore (Pstrossova 6 - Prag 1) - en mötesplats i sekelskiftsmiljö för stadens artister, författare och kaffeälskare. The Globe Bookstore är en bokhandel med över 10 000 engelska titlar. Men här kan man också avnjuta en god frukost, brunch eller middag och frottera sig med stadens intellektuella elit. Vi tar ett bord på den övre terassen, där vi kan se ner över de kaffesurplande pragborna och avnjuter en kontinental frukost, med nybakade croissanter och en rykande god espresso.
11:00
Därefter beger vi oss raskt till DOX - Center for Contemporary Art (Osadní 34, Prag 7-Holešovice, Metro: Vltavská (linje C) Spårvagn: Ortenovo námstí), som ligger i sjunde distriktet. Man kan antingen ta tunnelbanan eller åka spårvagn dit. Vi väljer det senare, för att få njuta av stadsbilden i så stor mån som möjligt. Vi har kommit för att se tre parallella utställningar: "Tomorrow strats yesterday", "The StB Regestry of Persons of Interest" och "On the Road Together I-II", som alla, på sitt eget vis, återger bilden av det totalitära kommunistiska Tjeckien. Utställningen pågår till mars 2010 och utgör en del i 20-årsfirandet av kommunismens fall i Östeuropa. Det är en tankvärd och suggestiv utställning som inte lämnar någon oberörd.
14:00
Lunch på Hergetova Cihelna (Cihelná 2b, Prag 1-Malá Strana), en klassisk lunchrestaurang vid längs Moldaus flodbank, med en hänförande utsikt över Karlsbron. Jag beställer en chevresallad med rostade hasselnötter och tryffelhonung för 245 czk (9,30 eur), medan mitt sällskap siktar in sig på en "Bramboracka" (tjeckisk potatissoppa med svamp och vitlök) för 195 czk (7,40 eur). Menyn erbjuder en rad alternativ, sallader, seafood, pasta, tjeckiska specialiteter - allt till relativt goda priser. Men främst är det vyn över floden och gamla stan som gör det här till en riktig pärla.
16:00
Vi besöker julmarknaden i gamla stan. Prags julmarknad är känd i hela Europa och lockar mängder av besökare varje år. På torget i gamla stan och på Wencelastorget trängs träbodarna med varandra. Här säljs allt från traditionella tjeckiska marionetter och konstföremål till varm mat som korv, kål och andra Böhmiska specialiteter. En kopp rykande varmt vin förstärker julstämningen ytterligare.
20:00
Middag på populära U Maltézských rytíru (Prokopská 10, Prag 1). Från utsidan ser restaurangen inte mycket ut för världen, men väl inne öppnar sig en värld av tända ljus och gamla gotiska stenvalv. Det ryktas att det spökar här men det är inget vi lägger märke till. Istället njuter vi av tjeckisk mat i toppklass. Jag beställer en stekt kryddmarinerad vildsvinssadel med svampsås och avslutar med husets berömda apfelstrudel. Mitt sällskap tar stekt gösfilé och sedan hemmagjorda pannkakor och päronsylt. Mums! Priserna för en huvudrätt ligger på ungefär 500 czk (19 Eur).
22:00
Efter skrovmålet sätter vi oss i en taxi och åker till Cloud 9 Sky Bar & Lounge [Pobrezni 1, Prag 8). Cloud 9 sky bar & lounge är Prags första verkliga skybar, högst upp på Hilton Hotel. Här dricker man drinkar till stockholmspriser men i gengäld får man se hela den tjeckiska huvudstaden breda ut sig under ens fötter. Kan man få en bättre start på kvällen?
23:00
Club Chapeau Rouge (Jabuska 2, Prag, Stare Mêsto). Vi beger oss åter in i centrum och avslutar kvällen på legendariska Chapeau Rouge (rödluvan på franska). Här finns något för alla. På ovanvåningen är det lättsamt och internationellt. I källaren är det tjeckisk underground med obskyra liveframträdanden och lokala dj-stjärnor. Vi förförs av den dekadenta sagomiljön och ägnar resten av kvällen åt dans varvat med kvalificerat barhäng.
02:00
Tillbaka till hotellet. Hotel Pariz (Obecního domu 1 U, Prag 1) i centrala Prag är en lyxuös dröm för alla Muchaälskande art-decofantaster. Hotellet drivs av en och samma familj sedan 100 år och miljöerna är bländande, som hämtade ur en film. Rummen är superfräscha, rymliga och sängarna lyxigt bekväma. Här kan vi med gott samvete vila ut efter en hektisk dag. Rum från 135 eur. www.hotel-pariz.cz. Budgetalternativ: Hotel Unitas, från 99 euro rummet www.unitas.cz
Dag 2
13:00
Vi dricker kaffe och äter en lätt lunch på trendiga Ebel Coffee house (Týn 2, Prag 1). Här intar vi en lätt lunch till ett rimligt pris. Ebel Coffee house gör anspråk på att ha stans godaste kaffe, och vi är beredda att instämma. Det är en mysig plats där det bohemiska möter det afrikanska.
15:00
Shopping i Josefov samt besök på judiska kyrkogården. Vi besöker den gamla judiska stadsdelen Joefov. Här finns ett urval av antikhandlare, många med art deco-profil men också flera trendiga butiker och kaféer. Efter att ha strosat runt en stund, beger vi oss till den berömda judiska kyrkogården. Man betalar inträde, men det här är en sevärdhet som ingen bör missa.
20:00
Middag på U-fleku (U-Fleku Kremencova 11, Prague 1) - ett femhundraårigt bryggeri. U Fleku är en enorm, traditionell ölhall där man brygger sitt eget öl. De olika salarna lockar med namn som Riddarsalen, Vaclavs rum, Kabaretsalen och så vidare. Personalen är extremt snabb och vi hinner knappt blinka förrän vår Pilsner Urquell kommit in. Servitören är typiskt ölhallsbutter och man kan tro att han har jobbat här sedan starten för femhundra år sedan. Men den traditionella tjeckiska maten och ölen smakar.
22:00
Vi avrundar kvällen på Blues Sklep (Liliová 10, Prag 1), en inrökt jazzklubb med liveakter från hela världen. Kvällens band är för oss en okänd tjeckisk trio, men publiken tycks älska dem vilket höjer den förtätade stämningen ytterligare. Drinkarna är prisvärda och personalen öppen och inbjudande. www.bluessklep.cz/blues-sklep
Text: Edith Söderström
