New Yorks bästa krogtillskott 2009
Enligt de svårflirtade kritikerna på New York Magazine är det här de tre bästa restaurangerna som öppnade 2009.
Convivio
Stjärnkrögaren Michael Whites nya Convivio är en enastående hommage till det syditalienska köket. I den här hemtrevliga och väldigt prisvärda midtownrestaurangen serveras Manhattans bästa pastarätter just nu.
Stad: New York
Adress: 45 Tudor City, pl vid 42:nd St.
Telefon: +1 212-599-5045
Hemsida: http://www.convivionyc.com
Corton
Nedtonad men elegant Tribecarestaurang från ägaren av blandannat Nobu, Montrachet och Tribeca Grill. Raffinerad fine dining med nyanade smakkombinationer, dock utan att bli påfrestande exprimentell.
Stad: New York
Adress: 239 W Broadway, vid White Street
Telefon: +1 212 219 2777
Hemsida: http://www.cortonnyc.com
Momofuku Ko
Årets mest omskrivna nyöppning är krögaren david Changs Momofuku Ko. Tolv stolar är placerade runt ett öppet kök. Menyn är fast och består av ungefär 10 rätter. Reservationer görs endast på hemsidan och en vecka i förväg. Och ja, det är fruktansvärt svårt att få bord. Men den frysta, rivna gåsleverterrinen med rieslinggelé och lychéefrukter sägs vara värd allt besvär.
Stad: New York
Adress: 163 First Avenue, Vid 1oth Street
Hemsida: http://www.momofuku.com
