HOTEL:
Haven Hotel
Unioninkatu 17, 00130 Helsingfors
hotelhaven.fi
RESTAURANG:
Chez Dominique
Rikhardinkatu 4, 00130 Helsingfors
chezdominique.fi
NATTKLUBB:
Teatteri
Pohjoisespa 2, 00130 Helsingfors
royalravintolat.com/teatteri
LOUNGE BAR:
A21
Annankatu 21, 00100 Helsingfors
a21.fi/
SHOPPING:
Gaudete
Fredrikinkatu 35, 00120 Helsingfors
gaudete.com
Kämp Galleria
Pohjoisesplanadi, Mikonkatu , Aleksanterinkatu, Kluuvikatu, 00100 Helsingfors
kampgalleria.fi/
Bästa hälsningar,
Quintessentially - din bästa vän i varje stad!
Quintessentially är en exklusiv och världsomspännande privat medlemsklubb och concierge service med kontor i 44 städer världen över. Quintessentially är nyckeln till ett bekvämare liv med ett supportverktyg för sina medlemmar att ta vara på deras dyrbaraste tillgång – tiden.
För mer information besök Quintessentially.com
Oaxen Skärgårdskrog
Den prisbelönte mästerkocken Magnus Ek och affärspartnern Agneta Green öppnade Oaxen Skärgårdskrog 1999. Oaxen är ingen vanlig ”krog” som namnet kankse föreslår, man kallar sig ”en krog i skärgården” ett utalande som kan tolkas som att man serverar en enklare mat från det förflutna men det är allt annat än sant . Dettta är Sveriges i bästa restaurang. Oaxen har sedan några år tillbaka placerade sig på S.Pellegrino"The Worlds 50 Best Restaurants" lista (32) som ensam svensk och det var först under 2009 som man fick sällskap av en annan svensk – Mathias Dahlgren (50). För att vara så pass erkänd är man dock fortsatt ganska okänd och det beror kanske på krogens belägenhet lite avside ute i Skärgården ca 50 minuter utanför Stockholm på ön Oaxen. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag på tu man hand med panoramautsikt över den vackra Himmerfjärden. Den ultimata upplevelsen av den vackra omgivningen får du om du väljer att boka bord en varm sommarkväll då man får möjlighet att sitta på terrassen framför huset. Önskar du att kvällen inte tar slut efter middagen så rekommenderar vi att du även ser till att boka en mysig hytt ombord på deras flytande hotel Prince Van Orangiën som ligger precis nedanför restaurangen.
Bästa hälsningar,
Quintessentially - din bästa vän i varje stad!
Quintessentially är en exklusiv och världsomspännande privat medlemsklubb och concierge service med kontor i 44 städer världen över. Quintessentially är nyckeln till ett bekvämare liv med ett supportverktyg för sina medlemmar att ta vara på deras dyrbaraste tillgång – tiden.
För mer information besök Quintessentially.com
Pierre Gagnaire på rue Balzac
Stjärnkocken Pierre Gagnaire vars restaurang har belönats med 3 Michelin stjärnor räknas som en av gudfädren till molekylär gastronomi (matfilosofin som utforskar vetenskapen bakom matlagningsmetoder och dess påverkan på ingredienserna). Menyn är tydligt fransk och rätterna som serveras hos Pierre Gagnaire är mästerligt koreograferade och ser mer ut som konstföremål än någon man vill fördärva genom att äta upp. Gäster som setts uppleva Gagnaire's magiska kreationer infattar bland annat artisten Kanye West, skådespelerskan Kristin Scott Thomas (Engelska Patienten) och inte minst Paris kräsna societet.
6, rue Balzac 75008 Paris,
Per Se
Per Se är skötebarnet ill den amerikanska mästerkocken Thomas Keller. Allt började så väl när portarna på Per Se slogs upp den 16 feb, 2004 men knappt 2 månader efter öppning tvingas man stänga krogen efter en brand där man tvingades evakuera gästerna mitt under middagsrusningen därefter följde totalrenovering för att kunna öppna igen i Maj 2004. Sedan återöppnandet har Per Se varit en favorit bland kräsna Manhattan bor. Inget besök till Per Se är någonsin densamma, varje dag har köket skapat 2 nya unika och minst sagt gudomliga 9 rätters menyer. Portionerna är små och tanken är att man skall uppleva önskan om att bara kunna få lite till av de man just ätit när nästa smaksensation dyker upp. En ovanlig detalj är det faktum att man har satt upp en platt tv inne i köket på Per Se där kockarna kan följa arbetet som sker i köket på storasyster The French Laundry i kalifornien, kanske en idé för Melker Andersson så att han slipper ränna runt till alla sina krogar varje kväll. Servicen är diskret, fokuserad och vänlig precis vad man kan förvänta sig av en restaurang med så många lovord. Perfect.
10 Columbus Circle, NYC
perseny.com
El Bulli
Restaurangen som idag betraktas som världens bästa alla kategorier började en gång som minigolfbana – helt osannolikt. Sedan 60 talet har El Bulli funnits i olika skepnader och idag är det Ferran Adria som är mannen bakom fenomenet och som driver den mest eftertraktade restaurangen i världen. På El Bulli överstiger efterfrågan vida tillgången, överteckning är en underdrift. Med endast 15 bord och som dessutom endast är tillgängliga under 6 månader (16 juni – 20 december, 2009) är det närmast omöjligt att få ett bord i år. Det sägs att för varje stol som finns och för varje dag som El Bulli är öppet finns det minst 400 personer i kö redo att ta plats om någon skulle avboka. Att boka bord på El Bulli är inte lätt även om man är ute i god tid, hemlighetsmakeriet kring nästa tillfälle att boka är total. Sikta in dig på 2010, och håll ögonen öppna i december, först när årets säsong är slut blir det dags att boka nästa säsong. Menyn är inte fast och är benägna att ändras utan förvarning men upprörs inte av det Adria’s innovativa matlagningsteknik och användning av färsk råvaror garanterar dig en upplevelse du aldrig glömmer.
Cala Montjoi . Ap. 30 17480 . Roses.
Girona (Spanien)
elbulli.com
